KAI SHUN PRO Serie

Die Shun PRO Serie ergänzt die Kollektion der Shun Kochmesser durch die traditionellen
einseitig geschliffenen japanischen Messerformen. Die Klingen bestehen komplett aus dem
Kernmaterial der Damastserie, dem V-Gold-10 Stahl.

Diese Spitzenklasse der japanischen Kochmesser wird nicht nur von Sushiköchen auf der
ganzen Welt geschätzt, sondern erfreut sich auch in der europäischen Küche wachsender
Beliebtheit. Die einseitig geschliffene Klinge, welche auf der gegenüberliegenden Seite
über einen Hohlschliff verfügt, bietet ein einzigartiges Schnitterlebnis, dass man von den
meisten europäischen Klingenformen nicht kennt.

Sie erhalten wahlweise zu den Shun Pro Messer eine hochwertige Holzscheide, die einen optimalen
Klingenschutz verspricht.