Kai Schleifstein Made in Japan

Mit den Kai Schleifstein haben sie die Möglichkeit Messer auf die traditionelle japanische Weise zu schärfen. Je nach Feinheit der einzelnen Körnungen sind sie in der Lage das Messer zu Schärfen oder es feinst zu polieren. Kai Schleifsteine werden aus einem keramisch gebundenem Material hergestellt, welches beste Schleifergebnisse erzielt.

Kai Schleifstein mit Auffangbecken

Die Schleifsteine liegen schwebend in der Halterung und ermöglichen somit ein schnelles Abtrocknen des Schleifsteines von beiden Seiten. Das Auffangbecken dient für den Wasserablauf und darüber hinaus für einen Wasservorrat mit dem der Schleifstein während des Schleifens immer wieder befeuchtet werden kann.

KAI Profi Kochmesser und Küchenmesser aus Japan

KAI Schleifstein mit Auffangbecken

Körnung: 3000
Größe: 25,2/9,4/3,5 cm L/B/H 
Material: Keramik

Einsatzgebiet:
Der Kai Schleifstein bietet ihnen mit der 3000er Körnung die Möglichkeit einen sehr feinen Schliff zu erzielen.